春はウド。 ウドを使って２品つくります ウドは芽や脇芽を落として、表面のふわふわを削いで、斜め切り。 水に晒しておきます。 「ウドとサバの味噌煮」 ウドを茹でて、サバ缶を投入して、熱が入ったら、味噌で味付け。 はい、できあがりー 「ウドのきんぴら…